在生活中很多人是喜欢吃瓜的,就像是西瓜、哈密瓜、甜瓜等等,但是决定好吃不好很大的一个因素就是甜度和热量,那么甜瓜的热量是多少呢?营养价值是什么呢?热和挑选好吃的甜瓜呢?和大家分享一下。 甜瓜虽甜,糖分含量并不高,适宜减肥期间食用。100克重含有26大卡的热量。 营养价值: 1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;2.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;3甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;4.现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;5.甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。 如何挑选甜瓜:个头大,长相好,说明营养充足,光照充足,这样的瓜是首选,我们要首先从这些瓜中下手,从中在进行挑选。 闻瓜香,买瓜不能光看外表,外表漂亮的是好,但是不一定成熟,这时候我们闻一闻,有香气的说明成熟的好,如果满是青涩的味道,说明是不熟的。 按瓜脐,用手轻轻按一按,成熟的甜瓜的瓜脐部位会变得有些软,一按周围会轻微下陷,松手后弹起,这说明瓜成熟得很好。 有鲜叶,我们买瓜也不能光看熟不熟,还得看新鲜与否,挂有新鲜叶子的瓜肯定是刚摘的,如果只是用新鲜瓜藤覆盖,要注意看瓜蒂的切口,不新鲜最好不要买。 瓜身不软,我们买瓜的时候还不能买太熟的瓜,因为这样的瓜会有两种情况,一是瓜成熟得过了,二是瓜被颠熟了。这两种情况前一种稍好,只是不便储存,第二种则不能吃了。所以尽量买刚好瓜脐软的,不要周身都软的。 甜瓜在挑选的时候一定要遵守上面的挑选法则,要不然买到的甜瓜是会出现很苦的现象的,但是对于那些有糖尿病的人是不适合吃甜瓜的,所以在生活中要注意,希望对大家有帮助。
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