随着人们在平时对于养生意识的增强,很多中医养生方法也逐渐的进入到人们的视野中,松花淡菜粥就是一款能够帮助人们有效治疗高血压疾病的药膳,因此,下面本文就对松花淡菜粥的做法进行介绍。 松花淡菜粥是一道传统的汉族药膳。以松花蛋,淡菜,粳米等制作而成。主要用来治疗高血压。性温,是补益肝肾,益精血,除烦,降火之佳品。 营养价值: 松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 淡菜(鲜):淡菜中蛋白质、矿物质含量丰富,具有补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。 所需材料: 主料:粳米(100克) ;松花蛋(鸭蛋)(80克);淡菜(鲜)(50克)。 调料:味精(1克); 盐(1克)。 做法:松花蛋、淡菜、大米共煮粥,加盐、味精调味。每日早晚温热服。 如上所述,松花淡菜粥在治疗高血压、补益肝肾、益精血和除烦降火等方面都是有着一定疗效的,由松花蛋和粳米等高营养性食物组合而成的松花淡菜粥,其所具有的营养价值也是极高的。
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