春节即将来临，随之而来的有各种饭局聚餐，忙碌了一年，亲朋好友难得相聚，喝酒是难免的，但是醉酒的滋味那是真的难受啊，如何解酒呢？和小编来一起了解一下吧。1、绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。2、甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。3、食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。4、柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。5、白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。6、鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3-5个，榨汁饮服，或食服。7、橄榄解酒 橄榄10枚，取肉煎服。8、甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。9、鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。10、生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。11、吃香蕉饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清凉血，润肺解酒。12、食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯20-25亳升，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝，吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。13、豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。14、酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。15、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。16、葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。17、糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。18、芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。19、米汤醒酒法醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。20、花露水醒酒法洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。