家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。

大米里的虫子是什么虫如何预防

有机大米特征：

卵：约长0.6mm，乳白色半透明，外形为长椭圆形，一端稍大。幼虫：体长约2.5-3mm，身体为乳白色，头部淡褐色，口器黑褐色。无步足，腹部肥大但腹面平直，背部弯曲如身形，有13节体节，各节有许多横绉纹。蛹：幼虫在成蛹前，胸节会膨大而腹节缩小且伸长，此时色为乳白色。成蛹后长约2.9-3.7mm，初化蛹时呈乳白色，吻下弯贴于胸部下方，头胸腹三部区分明显，触角、翅及足均裸出。成虫：体长约2.5-3.5mm，呈圆卵形。头小，口吻细长如象鼻，雌虫的口吻较细长，稍向下弯曲，有光泽。雄虫口吻较粗短，不弯曲，吻背有纵向隆起线及明显小刻点，无光泽。触角呈膝状，前端如棒状，前胸较头部宽大，翅鞘与前胸背部密布圆形刻点，翅鞘上有2-4个浅红或橙黄色斑纹。

有机大米习性：

米象每年约有8~9个世代，一世代约20-50天，在高温下繁殖较快，32℃时一世代只需25天。成虫平均寿命达3个月，几乎以稻米为食，因而得名。

成虫用口器将糙米啮成深孔，并产卵于孔内，通常1粒谷粒产1卵，数量依谷粒大小而异，在谷中亦曾发现虫卵。幼虫孵化后以谷粒为食，将谷粒蛀穿成弯曲隧道，并逐渐啮成中空，虫粪则排于谷粒外。幼虫在米粒中结蛹羽化为成虫后具有飞翔能力，便会离开并开始交配。

在有机大米和面粉中生活的米虫一生都不要“饮水”，也吃不到含水量丰富的食物，可它们仍能正常生活，其原因是米虫在代谢中产生水。

米虫喜欢煤气味道,有时会钻入煤气灶出气口结网??

米虫在低温时进入假死状态，恢复正常体温后恢复活行，所以有机大米不会放入

冰箱储存。

有机大米预防：

有机大米久存易生蛀虫，故应随吃随买。有机大米买回后应装入米桶（缸），优裕米品的有机大米都是放在高级米桶或者密封袋安装箱里的哦，大家买完食用里面的大米后，千万不要丢弃米桶，可以重复放您家使用的有机大米的，可以起到防潮防虫的作用。此外在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严。

巧防有机大米生虫

（1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶

子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒

中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

（2）先在锅里放适量的水，再

取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布

缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，

有机大米就不会生虫。

（3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。有机

大米：在有机大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入有机大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。