蜜蛇瓜是蛇瓜腌制食用的一种,属于凉菜类,十分适合夏季食用,下面看看蜜蛇瓜怎么做。
食材1主要食材:蛇瓜300克
其他食材:红葱头15克。青辣椒5克,红辣椒5克,大蒜(大蒜的功效与作用)5克,白醋150毫升,糖180克,盐10克。
做法步骤21.蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深,反面同样再切15度备用。
2.将所有材料切片,加入调料中拌匀,即为醋蜜汁。
3.将切好的蛇瓜泡入醋蜜汁中,置于冰箱中冰透入味即可享用。
功效3开胃健食,清热避暑
成果图4
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