莲子是一种很清热去火的食材,它不仅可以增强体质,而且还可以有养血去火的功效哦,经常食用的话对身体有好处,也要注意事物的合理搭配哦。莲子的吃法有很多。来看看这道猪肠莲子枸杞汤的做法。
莲子、鸡爪、红枣、党参、葱段、盐
猪肠莲子枸杞汤的做法
1、猪肠充分洗净后切段,沸水汆透,沥干备用;莲子去皮、去心。
2、将猪肠、鸡爪、红枣、枸杞子、党参、莲子放入瓦煲,注入适量清水,大火晒开后改为小火炖煮2小时,加盐调味,撒上葱段即可。
功效,作为治疗久泻脱、便血、痔疮的辅助品莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胰泌素、钙、磷、钾丰富。这样的食用方法可以有清热去火的作用,而且还可以有健脾养胃的功效,滋补五脏的同时还可以有清热去火的功效呢,大家不妨试试,特别适合夏季食用哦。
清热去火,同时增强免疫力,对健康是有好处的哦。
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