卷心菜的一种很常见的食材类型，而且营养价值是比较高的，它的营养物质比较丰富，可以促进食欲，同时也可以提高体质，对于美容排毒来说是不错的选择，卷心菜怎么吃呢，来看看醋溜卷心菜的做法，可以预防便秘。

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醋溜卷心菜

食疗功效:润肠通便、排毒美白、提高免疫力力、治疗溃疡、消炎止痛、防癌抗癌

营养价值:蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素B6、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合动脉硬化、消化道溃疡食用

禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食

维生素C和E，有助于增强人体免疫力。圆白菜中含有维生素U样因子，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。新鲜的圆白菜具有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛者可以吃些圆白菜。这样的一道食谱可以补充丰富的维生素，可以预防口腔溃疡，对于缺乏维生素的人群来说效果不错，而且还可以有排毒美容的效果，是不错的一道食谱类型哦。

排毒美白润肠通便预防溃疡，大家不妨试试，对身体健康有好处。