海底椰煲鸡

食材：土鸡;金华火腿;海底椰;百合;麦冬;红枣;枸杞;姜;

做法如下：

1、土鸡洗净，凉水入锅，水量要加足;旺火煮沸后，撇净浮沫，加入姜片;放入金华火腿，火腿是咸的，所以就不需要再放任何调味料了；

2、把准备好的海底椰啊，百合和动脉分别装入一次性的调料包里面，或者是用纱布包好了，放入锅中，这样炖出来的汤是比较清澈的，小火炖半个小时左右，然后放入红枣，再继续煮半个小时，出锅之前加入枸杞子；

3、海底椰、百合与麦冬自身都没有什么味道，不像有些药膳的材料会有股浓重的中药味，所以小朋友很容易入口。这样美味滋补的汤，适合的人群有很多，有清肺止咳的作用，老少皆宜。

海底椰是煲汤的好材料，有润肺止咳、滋阴除燥的功效。海底椰润喉、滋润、养颜，在广东经常被作为煲汤的主要材料。海底椰原植物为糖棕，又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。海底椰是含有丰富的多糖和氨基酸的一种食材，它是具有保健的作用的，海底椰煲鸡做法简单，但是它可以有润肺清心的作用，同时还可以有滋补养颜的功效哦，开胃健脾，适合春季食用。

关于海底椰煲鸡的做法和它的营养价值，看了上面的这篇文字以后是不是也有了一些了解呢，海底椰是一种滋润养颜的好食材，一般在广东爱喝汤的城市都会有这样的主要材料来充当，而且营养丰富，适合的人也多样化。