推荐食谱

糖醋白萝卜

材料

萝卜500克，盐、醋、花椒、白糖、葱、姜各适量

做法

1、白萝卜去皮，切成滚刀块。

2、锅里放油烧热，下入花椒炒制，炒出香味后将花椒捞出。

3、花椒油里下入葱、姜爆香。下入白萝卜炒制，加入醋，少许盐，白糖，翻炒。

4、加入适量的水，煮10分钟，即可。

功效

白萝卜清心祛火，醒脑益智，此姜可以用于失眠、健忘等疾病的食疗。