步骤：

首先我们需要将炖好的黑山羊切片，然后把青红辣椒切成块状，这样一方面是因为好熟，另一方面是可以很好的入味的哦，接下来我们就需要将烧油放进羊肉炒匀了，当然了，一定要记得放点盐的哦，不然味道就不容易融进去了，接着我们可以选择淋上生抽和料酒，继续翻炒一小会儿，再放进青红辣椒丁，将辣椒炒熟，放进十三香，再放点味精和一点原汤烧开以后就是可以出锅了哦，这是我们就能够闻到浓郁的香味了哦，色香味俱全，非常的好吃。

功效：

双椒黑山羊的味道是非常的好的了，很多吃过第一次的人都非常的想要吃第二次了，当然了，双椒黑山羊不仅是非常的美味的哦，更是对于我们人体的保健和养生都是非常的有帮助的了，双椒黑山羊有非常不错的补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效的哦，并且双椒黑山羊还能够帮助我们孕妇朋友们期待很不错的安胎补神，健脾养胃的作用的哦。

其实黑山羊肉的吃饭也是非常的多的哦，当然了，上面我们也了解了双椒黑山羊的做法了哦，虽然看起来步骤确实有些多吧，但是其实是非常的简单的哦，我们只要多看几遍就能够学会的哦，当然了，双椒黑山羊不仅非常的美味了，更是有着非常不错的保健和养生的功效的哦。