阴凉血补益调中">
一说起霸王别姬,很多朋友们第一反应就是张艺谋导演那部很出名的电影,但是大家知不知道有一道菜肴也是叫霸王别姬的,这道菜是江苏徐州地区的传统名菜,用来纪念楚国英雄项羽的,相信有一部分小伙伴已经早已品尝过了,来跟着苹果绿养生专家在一起来回味下这道菜的做法,味道吧!
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功效:这道霸王别姬对我们身体有大补的作用,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素,而且性平、味甘,具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用,可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。鸡肉蛋白质含量较高,易被人体吸收利用,可增强体力,强壮身体的作用。另外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
霸王别姬喝起来非常的美味,让很多人一个人就可以喝下一大锅,霸王别姬汤汁清澄,味鲜醇厚,鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂,再加上营养非常的丰富,让霸王别姬成为了一道高端的菜肴,也受到了不少朋友们的欢迎喜爱,现在告诉你做法了,朋友们可以时不时就买回材料来跟全家人炖上一锅,暖身又暖心哦!
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