说起奶制品,人们都很喜欢吃,奶制品的食材有很多,比如说牛奶,酸奶等等可以选择。酸奶是有减肥促进消化和吸收的作用,除了直接饮用,还可以做各种的甜点哦,一起来看看红提酸奶小蛋糕吧。
红提酸奶小蛋糕】
主料:自制酸奶80g、鸡蛋4个
辅料:蛋糕粉85g、白糖60g、玉米油40g、提子适量
步骤:
1.酸奶倒在大碗中,把鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,每加入一个蛋黄都用手机搅拌器混合均匀
2.再加入玉米油混合拌均
3.蛋糕粉过筛加入
4.轻而快的混合至无干粉颗粒状的细腻面糊
5.蛋白分两次加入白糖打至硬性发泡
7.混合好的面糊再倒入到蛋白中
8.用刮板上下翻拌的方式把两者整合成细腻的蛋糕糊
9.蛋糕糊倒入小纸杯中,入150度的烤箱20分钟左右(烤箱提前预热十分钟,倒数二层)
10.烤至成熟出炉放凉
11.上面浇自制酸奶,放红提水果即可。
蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。可以看出的是这样的制作的方法可以补充这些营养素,而且还可以有保护肠胃的作用和功效哦,对于经常有肠胃不好或者是营养不良等人群来说是不错的选择,营养均衡,味道香甜,适合各类人群食用。
肠胃香甜可口下午茶,可以有补血补气的作用,而且还可以滋阴润燥。
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