火龙果是一种汁多味美有着减肥和治便秘功效的水果，在日常生活中，大多数的人在火龙果上市的季节，也是会有选择性的多吃一些火龙果来调理身体的，因此，对于火龙果的功效与作用，本文接下来就为大家进行介绍。 火龙果的功效与作用： 1、排毒解毒、保护胃壁; 2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生; 3、美白皮肤、养颜; 4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等，花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。 火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。 火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。 由上可知，人们在平时如果能够常吃火龙果的话，其对于身体产生的好处也是其它水果所无法比拟的，对于体内有炎症和胆固醇偏高的人来说，其在平时多吃一些火龙果，便可有效的缓解相关疾病的症状。