椰子树，是在南方长的，所以椰子树就是南方的象征，并且对于北方人来说，看到椰子树都会有一种莫名的兴奋，那么椰子树是会结椰子的，那么很多人就会问椰子树什么时候开花呢？椰子有什么功效呢？和大家分享一下。　 时间：椰子树上面长出来的果实被称做是椰子，而且椰子的外形就像个球状体，它的这个球的外形是由很多的纤维组成的，椰子里面含有着新鲜的并且厚质的果肉，和美味的椰子汁。而椰子树是长在热带地区的。而这个椰子的功效很大，它的全身都有着好的利用价值。 椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24～25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26～27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃，其产量则明显下降，若平均温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500～2000mm以上，而且分布均匀，但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区，年降雨量为600～800mm也能良好生长;干旱对椰子产量的影响长达2～3年，长期积水也会影响椰子的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长，我国海南岛在海拔150～200m以下的地方才能生长发育良好。适宜的土壤是海淀冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。 椰子的功效： 1、养颜止咳 椰青鸡:将青椰子取汁起肉,用椰子汁煮鸡(最好不要加水),并加入嫩嫩的椰子肉,只加盐调味。此菜清甜养颜,又可以缓解寒咳哦! 2、补益养生 椰子糯米炖鸡:当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显着。 很多时候，在北方吃到的椰子都是从南方弄来的不是很熟的椰子，然后经过催熟后卖给大家的，这些都不是很好吃的，并且很多的时候是会上当受骗的，所以在生活中大家要注意的，希望对大家有帮助。