在生活中很多人是喜欢吃鸭肉，很多人是喜欢吃鸭肉的那个腥腥的味道，有的人是很喜欢吃鸭脖、鸭舌、鸭头等等，但是鸭肉是很很多食物相克的，那么鸭肉和什么相克呢？和大家分享一下。食物一：黑木耳：同食会引起身体不适。 食物二：鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。 食物三：栗子：同食容易引起中毒。 食物四：鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。 食物五：兔肉：同食容易引起腹泻。 营养价值： 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经　　 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿　　 治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。 在生活中吃鸭肉的时候一定要注意和鸭肉相克的食物，不要出现一些身体上的不舒服，并且在吃鸭肉的时候，要注意饮食上的度，不要吃得太多，这样是很难消化的，希望对大家有帮助。