夏天养心，这是中医学说。中医里面还有一种说法叫做以形补形，在这炎热的夏天喝上一碗猪心莲子汤就最合适不过了。下面我们来看看这款养心汤怎么做吧。材料：猪心200克、莲子50克、柏子仁30克、盐2克、味精1克、黄酒20克、姜10克。制作方法：1、将猪心洗净，切成片。2、莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水。用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。

3、加入盐、味精，再煮沸即可。健康提示：本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。