鸡子何首乌，大家听到这个名字可能会觉得是吃小鸡的意思，那个就是大相径庭了，这个是何首乌和鸡蛋的故事，那么鸡子首乌粥是怎么做的呢？何首乌有什么功效呢？和大家分享一下。 做法： ①将制首乌切片，用干净纱布包好；大米淘洗干争，备用。 ②锅内加水适量，放入大米、首乌袋煮粥，熟后拣出首乌袋，打入鸡蛋，再煮二三沸即成。 何首乌的功效： 1、造血功能强 据实验证明，食用何首乌可以显著提高骨髓中的造血干细胞。所以当人体失血过多时，可以多吃些何首乌提高造血功能。当然前提是得先咨询医生，如果没问题的话，才可以吃哦！而且何首乌不仅能造血，它止血的功能也很强。如果有外伤，只需将何首乌末敷上，立刻就会止血了哦！ 2、保肝 何首乌入肝经，它对肝的好处很大。大家都知道肝是人体的解毒器官，如果它出现了问题，那对我们身体健康来说无异于是毁灭性的。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。这是因为何首乌中有些物质能抑制肝内氧化脂及转氨酶的升高，从根本上降低脂肪酸的含量，从而慢慢调理我们肝部功能。 3、乌发 其实乌发只是食用何首乌最直观的表现，它真正能起到的作用是延缓人体衰老。据了解何首乌中有对抗自由基的物质，而自由基是人体衰老的一个重要原因。除此之外何首乌还能补益精血，延缓大脑的衰老。所以经常食用何首乌就能使头发变黑了。 4、调节内分泌 大家都知道肾上腺是人体重要的内分泌器官，经常食用何首乌会刺激肾上腺使之重量增加，提高其功能，从而调节我们的内分泌。除此之外，如果食用生何首乌，还能起到很强的润肠通便的作用，对清理我们人体的垃圾很有好处。 经常食用何首乌还能提高人体免疫力哦 在生活中很多的女性朋友希望自己跌头发乌黑亮丽，但是很多人都不知道何首乌这么吃是最好的，这个鸡子首乌粥就是很好的方法，不仅仅能够让头发乌黑靓丽，而且还能够有效地美容养颜，希望对大家有帮助。