人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，这款海蜇冬瓜汤就有这种功效，下面一起来看看做法吧！原料：速冻海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量。做法：1、海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。2、冬瓜洗干净，切厚块。3、胡萝卜去皮，洗干净切块。4、瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。5、煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

特色：海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素，有清热、润肠及降血压之作用。