人们一到了放假的时间,就会想着全家一起出游,好好地玩一玩,但是,出游前要做好充足的准备,准备一道非常美味可口的加吉鱼汤,会让你精神焕发,向着前方的目标出发。材料:红磷加吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片。
做法步骤:1、热锅温油,爆香姜片,放入处理好的佳吉鱼;2分钟后翻个身,另一侧也2分钟,让每一面都煎出金黄色。2、加入开水煮到滚,加料酒继续旺火2分钟,再加入白糖、醋、罗勒叶,转小火30分钟,直到汤变浅白;加盐、白胡椒粉调味就可以了。
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