秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍2种适合秋季食用的汤水。莲藕排骨汤材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。制作:猪排骨切段,将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。雪梨银耳羹材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
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