鸡爪是鸡身上的一个部位，它含有丰富的胶原蛋白，常吃对我们的皮肤非常好，能够补充胶原蛋白。那么，大家知道鸡爪怎么做才好吃吗？今天小编就向大家推荐5款鸡爪养颜食谱，让你越吃越年轻，赶紧来看看吧！虎皮凤爪材料：鸡爪，姜片，大蒜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，豆鼓香辣酱，香油，白醋，蜂蜜。做法：1、鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣。2、锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出。3、鸡爪冲去浮末，沥干水份。4、将白醋和蜂蜜水混合后，均匀刷在鸡爪上，可反复刷两三次，以便在炸制时形成脆皮。5、锅中倒入油，五六成热时，小心放入鸡爪炸制。6、准备一碗冷开水，最好放入些冰块，将炸成金黄色的鸡爪捞起沥干油后，迅速放入冷水中浸泡，回软涨发。7、鸡爪泡发2个小时后，捞出，放入蒸锅中蒸15分钟。8、将大蒜末、干辣椒段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、混合。9、将混合后的调料倒在蒸后的鸡爪上，趁热把鸡爪和调料拌匀，再入蒸锅蒸20分钟即可。红烧凤爪材料：鸡脚，姜，葱，八角，桂皮，糖，盐，生抽，老抽，果酒或料酒。做法：1、鸡脚剪去指甲，加姜葱淖水备用。2、注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水。3、油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄，下姜葱。4、下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，盐，少许水大火煮开，转小火焖20分钟，最后大火收汁。酱香鸡爪材料：鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒。做法：1、鸡爪洗干净。2、剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质。3、锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度。4、然后加了一点这个甜辣酱，加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。5、大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以盛出锅了。山药鸡爪汤材料：鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐。做法：1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。2、蘑菇洗净后焯水，捞出备用。3、鸡爪用开水焯过，捞出。4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5、山药去皮，切滚刀块。6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加一些精盐据可以盛出锅了。家常焖鸡爪材料：鸡爪，花椒，盐，姜，冰糖，生抽，老抽，桂皮，大料，葱。做法：1、鸡爪处理干净，煮锅里面，放点姜片，煮十分钟。2、过冷水，加花椒面、盐，腌制备用。3、炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会。4、加生抽、老抽、盐调味，再炒，加桂皮、大料，加水焖熟。5、出锅时，加葱花、白芝麻。总结：通过小编上文的介绍，你知道哪5款鸡爪养颜食谱能够让你越吃越年轻了吗？你知道鸡爪怎么做才能让身体吸收足够的营养了吗？鸡爪虽然是一个很平常的食物，却有着这么好的养颜功效，大家不妨经常制作这样的菜肴，让自己吃得健康又年轻！