高考想必大家都是经历过的，经历过高考的人就知道，天时地利人和是很重要的，哪怕是一件件小事都觉得能够决定自己的高考命运，一日三餐是很重要的，那么高考的时候有什么菜谱呢？ 早餐：鸡蛋+水果，鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，健脑益智，提高记忆力。“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”人在早起时吃水果可快速补充人体糖分，並且水果中的各种維生素和养分更容易被吸收。做时可以变些小花样，煮鸡蛋，茶鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋羹，葱花炒鸡蛋，烧汁蛋，鸡蛋小饼等等。再配上果汁和沙拉，家里有榨汁机的话就很方便了，各种水果随意搭配，西瓜汁，黄瓜汁，苦瓜汁，番茄汁，都有清火的功效，美好的一天从此开始，干劲十足。 午餐：承上启下，肉类+蔬菜+粗粮。气温升高，过于油腻的食品会让人感觉反胃，所以，午餐在有充足的热量和各种营养素的同时，建议烹调方式要尽量清淡，适当的摄取脂肪可增强记忆力；食欲不振时，可以来些粗粮，它们富含粗纤维，紫薯，红薯，芋头和甜玉米之类的会让餐桌变丰富，至于众多食材就不一一赘述，根据考生喜好，变着花样来就是了。 晚餐：清淡为主，少油腻。晚上吃太多油腻且不容易消化的东西容易引起胃火，胃火盛则会影响睡眠；另外，学习压力大也容易上火，所以应该多吃些清淡去火的蔬菜，以及可以补充蛋白质的鱼类，天热也可以准备些凉菜。凉拌海带丝，凉拌萝卜，凉拌菠菜，胡萝卜土豆泥，凉拌菜心，凉拌苦菊，话梅苦瓜，清蒸鲜鱼，红烧带鱼，牛肉炒茭白，扒牛柳，土豆烧牛肉，蒜蓉茼蒿，豆豉油麦菜，蘑菇油菜，上汤娃娃菜，蚝油生菜，红烧豆腐，小白菜炖豆腐，西芹百合，清炒莴笋，海米冬瓜，鸡丝粥，番茄牛肉粥，薏米山药粥，紫菜汤。睡前：一杯温牛奶，有助睡眠。 高考的时候，一定要保持良好的心态，要保证充足的睡眠，不要在紧张与自己的复习状况了，这个时候已经改变不了多少了，当然适当的复习还是能够增添自己的信心的，希望对大家有帮助。