龟苓膏，是两广人民再熟悉不过的食物之一，如今，龟苓膏已经受到很多人的喜爱。夏季清凉解暑，都会想到龟苓膏，但是，龟苓膏都是人人能吃的夏季甜品吗？

龟苓膏有龟吗1龟苓膏是历史悠久的传统药膳，也是两广人民夏季挚爱。

龟苓膏采用名贵的龟板、土茯苓，再加入生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物经过长时间的泡制及熬练，把龟板及各类中药材的有效成分精炼而成的呈凝固膏状食物。

龟苓膏的功效及作用2龟苓膏最广为熟识的一个功效就是清热降火，消暑解毒。但因其添加了名贵的龟板及各类中草药材，其实它还有很多其他的功效。

1、增强免疫力龟苓膏中的龟板被熬成胶状，其含有动物胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，能够防止皮肤老化，提高白细胞数量，增强免疫力。

2、祛湿清热在潮湿天气常吃龟苓膏能够起到祛湿的作用；在吃了上火热气的食物时，食用龟苓膏具有滋阴润燥，清热去火的效果。

可用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒、疖疮红肿等症。

3、养颜通便龟板中含有丰富的骨胶原，能够养颜护肤；而龟苓膏清热解毒的作用还能帮助身体清除体内积热，防止便秘。

4、其他作用现代医学表明食用龟苓膏对多种口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等有一定的治疗帮助。

注意：龟苓膏在被制成食品后含有的药物成分是有限的，尽管龟苓膏有上述作用，但也不能够作为药物来看待。它只能在一定程度上预防热毒、暑热、阴虚的产生。

龟苓膏也有不适合人群3因为龟板性寒，有兴奋子宫的作用，孕妇不宜食用，以免影响正常妊娠；

龟苓膏属于寒性食物，有腹痛腹泻、脾胃虚弱、食欲不振、经期女性不宜食用，老人、小孩、体质虚弱、大病初愈人群也要尽量少食。

很多小伙伴们会把龟苓膏当成清凉解暑的甜品，但因其含有中药成分，还是不能多吃乱吃，一定要考虑自己身体状况，否则不但没有达到效果还伤身，那就不好了。

龟苓膏怎么吃41、正确选用龟苓膏正宗的龟苓膏从外观上看比较浓稠并呈深褐色、润泽通透，好的龟苓膏的质地滑嫩，略有苦味，中药味较浓，食用后带有回甘。

有一些即食的龟苓膏，吃起来味道很淡，那可能就没有什么效果了。（当然，你也可以选择购买龟苓膏粉自己制作，只要把龟苓膏粉加水煮沸用，放入冰箱冰冻即可）

2、龟苓膏吃法最常见的方法就是按个人喜好浇上蜂蜜或者炼奶即可食用。还可以随意搭配酸奶、蜜红豆、椰汁、水果等。

3、龟苓膏适合饭后吃因龟苓膏含有一定的中药成分，并有滋补功效，想要发挥更好效果，可在吃完饭半小时后再食用。至于吃多少，请根据自身状况决定。

龟苓膏，是两广人民再熟悉不过的食物之一，如今，龟苓膏已经受到很多人的喜爱。夏季清凉解暑，都会想到龟苓膏，但是，龟苓膏都是人人能吃的夏季甜品吗？

龟苓膏跟烧仙草其实蛮像，他们是不是同一种东西呢5当然不是啦。

从成分上来看龟苓膏是由龟板、土茯苓加上多种中草药材精炼而成，而烧仙草是由仙人草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉制成。两者在成分上就有很大的差别，只是长得像而已。

从功效上来看对于功效而言，烧仙草的功效跟龟苓膏也有一些的相似，但因其只有一种仙人草，功效肯定也会略逊龟苓膏。

烧仙草能够预防便秘、消除水肿、健脾利胃、清热解毒等，但对于尿频、脾胃虚弱的人群来说，也不宜食用。

从味道上来看龟苓膏相对烧仙草来说，中药味浓，而且味道偏苦。而烧仙草清凉爽口，并没有苦味。