肉类富含大量的蛋白质和脂肪，肉分红肉和白肉。肉类未经任何加工处理，直接煮熟的肉是你能吃的最有营养的食物之一。下面推荐3种最健康的肉类，即营养又美味。

1、瘦牛肉

瘦牛肉是现存蛋白质中最好的来源之一，并含有高生物利用度的铁。如果你在低碳水化合物饮食中，选择高脂肪的饮食是很好的。

2、鸡胸肉

鸡胸肉脂肪和热量低，但蛋白质含量极高。它是许多营养素的重要来源。再者，如果你不吃那么多碳水化合物的话，可以随意吃一些更肥的鸡肉。

3、羔羊肉

羔羊通常是草食的，它们的肉往往富含ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸能促进甘油三酯的降低有益心脏健康，对人体多种疾病有治疗效果，有助于其他一些状况——类风湿关节炎、抑郁和其他等。