推荐食谱海藻鲜虾蛋汤材料虾仁90克，海藻80克，鲜香菇70克，鸡蛋1个，姜片、葱花各少许，水淀粉4毫升、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉、食用油各适量做法1、香菇洗净切片；鸡蛋打入碗中，打散调匀。2、虾仁洗净，去虾线，装入碗中，放入1克盐、1克鸡粉、水淀粉、拌匀腌渍。3、锅注清水烧开，放入2克盐、1克鸡粉、食用油、姜片、香菇、虾仁搅匀，煮沸腾。4、放胡椒粉、海藻，煮1分钟，撇去浮沫，倒蛋液搅匀，装碗，撒上葱花即可。功效虾仁营养丰富，富含蛋白质、维生素及钾、磷、镁、磷等物质、具有防癌、补钙、安神之功效。