食材：黑山羊肉，白萝卜，调味品

步骤：

1.羊肉从冰箱里拿出来，

2.放盆里用凉水泡上，多换几次水直至化开，再把里面的血水泡干净，

3.把肉和骨头切块，

4.白萝卜切片，

5.葱姜切断和片，

6.高压锅放半锅水，放入羊肉，大火开后撇净浮沫，放入葱姜料酒，煮一分钟盖盖大火烧开冒气转小火15分钟关火，

7.等不冒气了开盖连汤带肉倒入铁锅，放进白萝卜，大火烧开转中火炖10分钟，

8.放盐和胡椒面，再煮1分钟入味，盛出撒上香菜末即可。

功效：

黑山羊白萝卜汤这个菜肴的营养价值是非常的高的了，黑山羊白萝卜汤中含有丰富的含蛋白质，氨基酸等等营养物质的哦，我们在生活中经常吃一些黑山羊白萝卜汤能够帮助我们很好的补充营养的哦，并且还能够提高我们人体的机体抗病能力，对生长发育以及病后调养的人是非常的有好处的了，当然了，黑山羊白萝卜汤还有非常不错的补充气血的功效的哦。

上面我们已经了解了黑山羊白萝卜汤的做法了哦，黑山羊白萝卜汤的味道是非常的好的了，受到我们很多人的欢迎了，当然了，黑山羊白萝卜汤不仅非常的美味，并且功效和作用也是非常的多的了，我们在生活中多吃一些黑山羊白萝卜汤能够帮助我们很好的补充气血的哦。