”乳腺癌”已成为上升速度最快的”肿瘤”之一,已上升到女性恶性肿瘤发病率的第二位。科学研究表明饮食中某些物质可以防癌抗癌,有些物质又能促癌诱癌,所以养成良好的饮食习惯的确能降低疾病的发生,现在你是不是该来检查一下你的饮食习惯呢?一下介绍的几个饮食要素让你远离乳腺癌。
要素一:降低食盐摄入,放弃高盐食品
我国居民膳食营养指南提倡每人每日食盐量少于6克,而实际调查发现平均摄入量在20克以上。
彻底清理厨房、电视对面的沙发和茶几、办公室抽屉,把辣酱、榨菜、腌菜、香肠、薯片、虾条、麻辣豆腐干、即食汤料这些高盐食品请出去。
要素二:每天喝3杯白开水
在人体新陈代谢中,水起到调节体温和酸碱平衡,运输氧、营养素、代谢产物,参与生化反应等多种作用。虽然水存在于各种食物和饮料中,额外饮用适量的白开水可以保证机体对水的需要。
每人对水的需要差别较大,建议每天保证三杯水,早上起床后一杯、午饭前一杯、下班前一杯。外出或锻炼的时候带一个水瓶,随时补充。
要素三:每周吃一次海带
海带和紫菜之所以具有缓解”乳腺增生”的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使”内分泌失调”得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。研究发现,日本乳腺癌发病率低与日本传统饮食中海带的食用有关。
每周吃一两次次用海带制作的菜肴,比如海带汤、凉拌海带、红烧海带等。
要素四:多吃新鲜蔬菜色拉
新鲜蔬菜中含有丰富的”维生”素、矿物质、膳食纤维,能够有效地抗氧化,帮助肌体抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。
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