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最新研究中，加拿大研究人员对3101名乳腺癌患者与3471名健康妇女进行了对比研究。对比内容包括：参试者在10多岁、20—30多岁、40—50多岁以及60—74岁四个不同年龄段时4—10月份的户外活动时间。结果发现，10多岁时每周接触太阳紫外线至少21小时的参试者，比每周接触太阳紫外线不足1小时的人，”癌症”危险降低29%。三四十岁时户外活动时间最长的人，乳腺癌危险降低26%，接受阳光最多的60岁以上参试者，乳腺癌危险降低50%。

至于晒太阳降低乳腺癌的机理问题，研究人员分析指出，虽然深海肥鱼、牛奶和鸡蛋等食物含有”维生”素D，但是大约90%的维生素D是通过皮肤接触太阳紫外线而产生的。因此维生素D又有“阳光维生素”之称。多项实验室试验表明，乳腺细胞可以将维生素D转化成一种具有抗癌属性的激素。

美国哈佛大学公共卫生学院完成的另一项研究发现，摄入推荐量维生素D的男性，”心脏病”或中风危险更低。这项研究涉及119000名成年人，为期20年，结果发现，与每天摄入100国际单位维生素D的男性相比，每天摄入至少600国际单位维生素D的男性，心脏病和中风危险降低16%。但是女性中则没有发现这种受益。

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