蔬菜中含有丰富的”叶酸”，具抗老化功能，对女性”卵巢早衰”有预防作用。

卵巢是女人的“秘密花园”，不仅是重要官，更扮演维持青春不老的关键角色。营养师表示，防止卵巢早衰可以透过饮食获得改善，除了增加蛋白质、脂肪及糖类外，同时要适当补充叶酸，或是多吃大豆、白木耳，有助于卵巢的发育与成长，延缓老化现象。

台北市立联合医院忠孝院区营养科主任洪若朴指出，女性卵巢功能，如果在40岁以前出现衰退迹象，医学上称之为“卵巢功能早衰”。虽然造成因素很多，但多与体内免疫机制、月经初潮年龄、生育状况、生活习惯、及心理压力等都有关系。

卵巢早衰年轻化平日保健很重要

近年来，遭遇“卵巢早衰”袭击的女性越来越多，趋势也日益低龄化，面对这样的困扰，最有效的方法就是了解卵巢早衰，防患未然。同时，建议要适当加强运动，因为多运动有利于促进新陈代谢，及血液循环，延缓器官衰老。

治疗方面，早发现、早治疗很重要，基本上，黄金治疗的最佳时间是在12个月以内；未进入更年期的女性，一旦发现自己月经量减少或突然”停经”，并伴有潮热、”烦躁不安”、”失眠”等，应及时去看求诊，以免错过治疗的最佳时机。

多吃叶酸食物缓解卵巢老化现象

洪若朴营养师指出，除先天因素不可逆之外，藉由饮食调控，提高免疫机能，对缓解老化有正面功效，其中叶酸是水溶性维他命，常被称为“造血维他命”或维他命B9、维他命M，在人体健康上的重要性远超过一般维他命，对抗卵巢衰老有加分效果。