韭菜炒核桃虾仁

材料

韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。

做法

(1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。

(2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。

(3)核桃去壳取肉洗干净备用。

(4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。

功效

治肾阳虚、腰膝酸软、女子月经不调、宫寒不孕、白带清稀。