不知道大家是否爱吃西洋菜呢,看着名字很特别的,但是营养价值也不低哦,可以补充丰富的维生素矿物质以及微量元素,是可以有补充钙质的作用,营养丰富,吃法也多,来看看这道西洋菜蜜枣生鱼汤的做法。
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西洋菜蜜枣生鱼汤
原料:西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500-600克、猪腱肉120克、生姜3-4片。
制作:先把生鱼宰杀去肠脏,洗净,沥干水,生油起锅,稍煎铲起;蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪腱肉洗净;西洋菜洗净,摘短。然后一起放入瓦煲内,加入清水1200毫升,武火煲沸后,改为文火煲3个小时,调入适量盐和生油便成。此汤可供3-4人量。
维生素A.S.D等
营养丰富,而且容易消化和吸收,营养丰富补充钙质蛋白质,增加饱腹感,而且还可以促进代谢,大家赶紧试试吧。
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