大家都吃过鹌鹑蛋吧,它的个头小小的,但是它的营养可是非常的丰富哦。常吃鹌鹑蛋可以补充蛋白质和各种的氨基酸和矿物质,当然除了煮熟了直接吃的话还有很多的烧法。下面我们就来介绍一种补充营养调养身体的鹌鹑蛋的做法,姜末鹌鹑蛋烧鸡下面我们来看看如何做。
姜末鹌鹑蛋烧鸡最好" />
姜末鹌鹑蛋烧鸡
材料
鹌鹑蛋20个,半边鸡,老姜50克切成末,郫县豆瓣,老抽,大葱段,花椒,料酒,鸡精,香醋少许,豆粉
1、鹌鹑蛋煮熟破壳,鸡洗净用开水煮6成熟捞出切成小块。
2、锅洗干净,放入油然后把姜末还有花椒,豆瓣和老抽一起翻入煸炒出香味,然后放入几块,加入料酒和鹌鹑蛋一起翻炒,然后盖上锅盖焖熟鸡块。
3、起锅时放葱段、醋、鸡精、勾芡即可。
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关于鹌鹑蛋的吃法,上面小编简单的介绍了一种,其实方法做起来并不难,只要准备好材料,轻轻松松就可以吃到美味的鹌鹑蛋喽,大家可以回去试试。常吃鹌鹑蛋可以补充干营养,而且对于三高疾病和月经不调的女性也有很好的作用。
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