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月季牛奶鸡蛋酥——疏肝解郁 活血调经

材料

鲜月季花瓣100克，面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200克，白糖100克，精盐1匙，沙拉油50克，发酵粉适量

做法

鸡蛋打碎，盛入盆中，加入糖、牛奶，搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉，轻搅成面浆；花瓣加白糖用水泡渍半小时，和入面浆中。用汤勺舀面浆于五成熟的油中炸酥。

用法

做早、晚餐或点心食用

功效

疏肝解郁、活血调经，适用于血瘀导致的经期延长。