乌龟茴香羹
【组成】乌龟2只,小茴香6克,葱2根,豆酱适量。
【用法】空腹食,或做菜肴。
【功用】补阴,益大肠,补益下元。适用于年久痔疮、漏。
龟肉羹
【组成】乌龟1只,胡椒7粒,赤砂糖10克。
【制法】乌龟洗净,煮熟取肉。赤砂糖加少量水,与龟肉拌和。胡椒研末,与龟肉同炒即成。
【用法】空腹内服。
金龟炭饮
【组成】龟1只。
【制法】将龟用绳缚紧,黄泥封固,在火上缎焦后,去掉泥,全部研细。
【用法】每次服6克,每日服2次。
【功用】滋阴潜阳止血。适用于肺结核空洞。
乌龟补肾汤
【组成】乌龟1只,枸杞子30克,山药30克,女贞子15克。
【制法】将乌龟去肠脏及头,与枸杞子、山药、女贞子共煮熟,去药调味即成。
【用法】吃肉喝汤。
【功用】滋阴补肾。适用于肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精、头昏、目眩等。
龟板乌贼汤
【组成】龟板12克,乌贼头10克,茜草根6克,红糖适量。
【制法】将乌贼头、龟板、茜草根加水煎汤,待温加入适量红糖即成。
【用法】每日3次饮服。
【功用】补髓滋阴。适用于小儿佝偻病。
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