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不知道大家是否喜欢吃多宝鱼吗,多宝鱼就是我们经常吃的比目鱼,长相优点小可爱,但是营养价值可以不能忽视的哦,可以促进食欲,而且还可以补充DNA,对于增强记忆有好处,来看看这道炸多宝鱼鱼排的做法。
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炸多宝鱼鱼排
材料:多宝鱼鱼肉700克、面粉200克、鸡蛋150克、日本面包糠400克
调料:辣椒酱150克、蛋黄酱150克、柠檬汁10克、盐和胡椒适量
做法:
1、将多宝鱼肉切块,蘸上面粉、鸡蛋以及日本面包糠;
2、把多宝鱼肉放入180℃的油锅中炸成金黄色,沥干油后上盘;
3、将调料混合成酱汁,搭配炸好的多宝鱼食用。
营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。含有鱼油,可以增强记忆力,所以说经常吃一些多宝鱼的话可以起到保健的作用,同时还有提高体质补充营养的作用和效果的哦,大家可以经常食用,对于保持身体健康有很大的帮助。
鱼排的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,是不是觉得有很不可思议的感觉呢,其促进食欲补充营养增强记忆,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。
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