水果的种类有很多，有的时候我们在挑选的时候也会有应接不暇的感觉，当然是选择自己喜欢的种类，但是也要看营养的价值，选择性价比比较高的，蔓越莓大家都吃过吗，是一种酸甜的水果，它也可以做糕点的哦。

饼干】

主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g

辅料：盐少许、糖40g、白兰地10

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟，然后沥干水分。

3.黄油软化加入白糖。

4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。

5.然后筛入低粉和泡打粉。

6.加入蔓越莓干。

7.用手和成面团后，整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。

8.取出后切片，摆放烤盘中。烤箱预热180度，放入饼干烤制15-20分钟。烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。

作用。蔓越莓是一种很天然的水果，具有保健抗菌的作用，而且还可以有消除炎症的功效哦，做成蔓越莓饼干可以促进食欲，而且还可以有增强免疫力的功效，具有补充能量的作用哦，大家不妨试试。

蔓越莓饼干的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是不少长寿老人的秘诀哦，所以大家可以放心的食用，对肾健康有益。