食物的种类是有很多的哦,不同的食物营养物质还是不一样的,花生大家都很熟悉,而且营养物质多,比如说煮粥,煲汤都是不错的选择呢,花生可以有健脑益智的作用,还可以保护肠胃,今天介绍的猪肾花生粥就是不错的选择呢。
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猪肾花生粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、脂肪、糖类、多种维生素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合气管炎咳喘者、腰酸背痛者、遗精者、盗汗者以及肾虚者
所需材料
猪腰50克、板栗45克、花生米30克、糯米80克、盐少许、葱花少许
做法
1糯米淘净浸泡3小时;花生米、板栗去壳去皮;猪腰洗净,剖开,除去腰臊,切片。
2加水将糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3待米粒开花,放入腌好的猪腰,慢火熬至猪腰变熟,调味即可。
养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。糯米补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有健肾补腰、和肾理气、养胃健脾、强筋健骨、补中益气的功效。这样的搭配方法可以有补虚的作用,还可以很好的强肾健体的效果,对于出现的肾虚有很好的调理的作用和效果,而且还可以降低胆固醇强肾健体。
关于猪肾花生粥的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且热量低,养胃健脾强筋健骨,补充营养素促进食欲帮助消化,大家不妨试试吧。是一道很有滋补的养生粥品。
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