随着现在城市污染越来越大,空气质量不断下降,现在的冬季大部分城市都会出现雾霾天气,而雾霾天气对人们的呼吸道和肺部都会造成伤害。那么如何对抗雾霾天气?雾霾天气如何清肺?不妨试试清肺润肺食谱,快看看看吧。
润肺食谱对抗雾霾"
清肺润肺食谱
一、椰汁香芋西米露
原料:西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:
1、接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;
2、香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
功效:香芋含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之效。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。
对抗雾霾"
二、牛肉炖萝卜
原料:牛肉500克,萝卜200克,料酒、盐、葱、姜、油适量。
做法:将牛肉洗净切块,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,烹入料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。
功效:增强免疫力。
清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。
雾霾"
六、糯米桂花藕
原料:莲藕800克、糯米200克。
做法:
1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时,泡软,藕洗干净,按节断开,切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,牙签插牢;
2、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开,覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火;
3、取出藕晾凉,削皮,切成0、8厘米厚的片,叠码在盘中,锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火,熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷,糖纸浇在糯米上即成。
功效:莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
天气肺部的保护很重要,所以大家在饮食方面一定要多注意健康饮食,对吃清肺润肺的食物。以上就是为大家推荐的对抗雾霾天气的清肺润肺食谱,做法也不难,而且对清肺润肺也会起到很好的功效。
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