栗子就是我们经常吃的板栗，板栗一般在秋季成熟，在冬季食用率还是比较高的呢，经常吃些板栗可以促进消化，而且还可以提高体质，栗子的食用方法比较多，来看看点心栗子羹的做法，可以延缓衰老的哦。

点心栗子羹

主料：栗子300g

辅料：红糖20g、饴糖10g、鱼胶2片

步骤：

1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟;

2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内

3.加适量凉开水

4.选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥

5.把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒

6.鱼胶用凉水泡软备用

7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀

8.模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用

而且还可以有预防疾病的作用，比如说心血管 疾病是不出的预防之选，而且可以有强筋骨的效果。

好的人群来说可以促进食欲。