每一个种食物都有着它的独特的作用和魔力，所以每一种食物都有人去喜欢品尝。山药大家都喜欢吃的吧，口感清爽，而且还可以有健脾养胃的作用，山药怎么吃好呢，来看看山药茅根粥的做法吧。

山药茅根粥的功效与作用

茅根粥为东莞特有的汉族传统名点，茅根与米同熬，清香可口，具有清凉，去湿，降火的功效，将山药加入茅根粥，可以健脾益胃，也为此粥增加丰富的营养。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。这样的一道粥品可以有清热利尿的作用，同时也可以有健脾养胃的效果，这样搭配食用的话可以祛湿去火，对于经常出现烦躁情况也有缓解作用。

养胃，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。