牛膝是一种很有保健作用的食材类型哦,而且具有丰富的蛋白质和钙质,可以有补充营养的作用,而且还有强筋骨的效果呢。牛膝的食用方法有很多,煲汤是不错的选择,今天的这道佛手瓜牛膝汤可以有养胃解暑,大家来看看吧。
瓜牛膝汤
所需材料
佛手瓜100克、老鸡200克、牛膝10克、鸡汤500克、火腿10克、姜片5克、盐适量、味精适量、胡椒适量、糖适量
佛手瓜牛膝汤的做法
1老鸡洗净切块,佛手瓜切片。
2水烧开放入老鸡汆烫,捞出沥水后放入炖盅。
3加入其余材料小火炖3小时至熟,加调味料即可。
功效。老鸡具有补气补血、强身健体、温中益气、健脾胃、活血脉的功效。此汤具有清暑凉血、祛风化痰、和胃化痰的功效。牛膝可以有活血的作用,还能够强筋健骨,对于身体虚弱的人群来说一定是首选,和鸡肉佛手一起吃,可以有祛痰的效果,同时也可以有增强免疫力的作用哦。
佛手瓜牛膝汤是一道很滋补的养生的汤品哦,可以起到很好的保健的作用,这样搭配食用的话还能促进食欲健脾胃,具有清暑凉血和胃化痰的作用,所以如果你爱喝汤的话不妨试试这样的做法。是一道很不错的滋补的汤品哦。
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